Mit kell tudni az étrendről és a kemoterápiáról
A rákos embereknek gyakran kissé eltérő étrendet kell követniük, hogy biztosítsák a kezelés mellékhatásainak kezelését. Általában extra fehérjét és kalóriát igényelnek.
Az egészséges, jól lekerekített étrendnek tápanyag-sűrű, egész ételekből, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, fehérjeforrásokat és az egészséges zsírokat. A rákban szenvedő embereknek gyakran több kalóriára van szükségük, mint általában. Ráadásul az egészséges táplálkozás követése segíthet csökkenteni bizonyos kemoterápiával kapcsolatos mellékhatásokat. A
rákkezelésben részesülő embereknek, például a kemoterápiának, akkor növelni kell fehérje- és kalóriabevitelüket extra kalóriák és fehérjeben gazdag ételek, például tojás, hal és bab fogyasztásával. Lehet, hogy meg kell változtatniuk étkezésük textúráját és konzisztenciáját is, hogy az ételek megkönnyítsék a rágást és a nyelést.
Amikor a kemoterápia elpusztítja a rákos sejteket, az egészséges sejteket is károsíthatja, és különféle tényezőkhöz vezethet, amelyek bonyolíthatják az étkezést, például a fájó száj, émelygés és az étvágyvesztés.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk a táplálkozás fontosságát a kemoterápiás kezelésben. Megvizsgáljuk az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát, valamint a kemoterápiával kapcsolatos étkezési problémák kezelését is.
A táplálkozás fontossága
A jó táplálkozás létfontosságú a rákos emberek számára, mivel az állapot és a kezelések befolyásolhatják a test bizonyos élelmiszerek tolerálását és a tápanyagokat használják.
A kemoterápia alatt álló jól étkezés segíthet az embernek:
- Fenntartja a test tápanyag -üzleteit
- Tartsa energiájukat és erejét
- Gyorsabban gyógyuljon meg és gyógyuljon meg
- jobban tolerálja a kezeléssel kapcsolatos mellékhatásokat A következő tápanyagok az immunrendszerük fenntartásához és a kemoterápia mellékhatásainak csökkentéséhez:
fehérjék
A testnek fehérjere van szüksége a testszövet javításához, a növekedéshez és az immunrendszer egészséges megőrzéséhez. Ha valaki nem kap elegendő fehérjét, akkor a testük elkezdheti lebontani az izomszövetet a szükséges üzemanyag számára, ami megnehezíti a betegségek és az alacsonyabb fertőzés ellenállását.
A rákos embereknek gyakran több fehérjére van szükségük, mint általában. A kemoterápia után az emberek általában extra fehérjét igényelnek a fertőzés és a szövetek gyógyításához.
A fehérjeben gazdag ételek között szerepel:
- Fish
- Tojások
- Lean vörös hús
- Diófélék
- Lencsek
szénhidrátok
A karbohidrátok a test fő energiaforrása. Adják a testnek az üzemanyagot, amelyre szüksége van a fizikai aktivitáshoz és a megfelelő szerv működéséhez. A jó szénhidrátforrások közé tartozik a gyümölcsök, zöldségek, bab és teljes kiőrlésű gabona.
zsírok
A zsírok és olajok zsírsavakból készülnek, és gazdag energiaforrásként szolgálnak a test számára. A test lebontja a zsírokat, és felhasználja őket az energia tárolására, a testszövet szigetelésére és néhány vitamin szállítására a vérben.
A kemoterápia esetén az embernek több zsírra van szüksége az energia fenntartásához.
Az embereknek kerülniük kell a transz -zsírsavakat, és választaniuk kell az egészségesebb zsírokat, amelyek a következőkben találhatók:
- diófélék, magok és dióvajok
- Olívaolaj
- A tejtermékek, mint például a joghurt
vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok
elegendő vitamin és ásványi anyag megszerzése kritikus jelentőségű. A jól lekerekített étrend követése a legjobb módja annak, hogy az ember optimális vitamin- és ásványi anyagokat kapjon. Előfordulhat, hogy néhány rákos embernek meg kell egészítenie specifikus vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A rák típusától függően az emberek 30–90% -ának nem megfelelő étrendje lehet. Ez növelheti a tápanyaghiány valószínűségét. Például a kemoterápián átesett emberek nagyobb valószínűséggel hiányoznak több tápanyagban, például magnéziumban, vasban, D -vitaminban és folátban.
antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, megakadályozva őket az egészséges sejtek károsításában. Ide tartoznak bizonyos vitaminok és ásványi anyagok, például:
- A -vitamin
- C -vitamin
- E -vitamin
- cink
Az emberek több antioxidáns fogyasztást fogyaszthatnak különféle gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával. Az orvosok általában nem javasolják, hogy a kemoterápia során nagy dózisú antioxidáns -kiegészítőket szedjenek.
Phytonutrients
Phytonutrients vagy fitokémiai anyagok, például lycopin, karotinoidok és fitoszterolok, növényi vegyületek. A kutatások azt sugallják, hogy egészségügyi védelmi tulajdonságokkal rendelkeznek.
növények, például zöldségek és gyümölcsök, vagy olyan termékekből készült termékek, mint a tea és a tofu, fitonápanyagokat tartalmaznak.
Az élelmiszerbiztonság és a higiénia fontossága
Amikor egy személy kemoterápiát kap, az orvosok egy neutrofilnek nevezett fehérvérsejtfellát figyelnek, amely az immunrendszer részét képezi. A nagyon alacsony neutrofilszintet neutropenia néven ismerték.
A neutropeniában szenvedő embereknél nagyobb a fertőzés kockázata, tehát a biztonságos élelmiszer -kezelési és főzési gyakorlatokat kell követniük a kockázat minimalizálása érdekében.
Számos élelmiszer- és higiéniai óvintézkedés van az emberek követésére, ideértve a következőket:
- Az ételt a megfelelő hőmérsékleten tárolja.
- Étkezés előtt dörzsölje a nyers gyümölcsöket és zöldségeket vízzel és kefével.
- Áztassa a bogyókat és más ételeket, amelyeket nem lehet könnyen mosni és öblíteni étkezés előtt.
- Mosson kezet, késeket és munkalapokat az étel előkészítése előtt és után.
- Mosson kezet a nyers hús, a hal és a baromfi megérintése után.
- Használjon különféle vágódeszkákat a húshoz, valamint a gyümölcsöket és zöldségeket.
- Alaposan főzzük a húst, a baromfi és a tojást.
- Megolvasztja a hús, a baromfi és a hűtőszekrényben lévő halat, vagy a mikrohullámú sütőben leolvasztja őket.
- Használjon húshőmérőt a főtt hús biztonságos hőmérsékleten történő biztosításához.
- Ügyeljen arra, hogy pasztőrözött tejtermékeket és gyümölcslé termékeket fogyasztson.
- Egyél dióféléket, amelyek héja és pörköltek.
A kemoterápián átesett emberek számára a
élelmiszerek nehezen enni lehetnek, és alacsony étvágyuk lehet. Meg kell próbálniuk enni rendszeres időközönként, szükség esetén snacknek, és rengeteg folyadékot kell inni.
A kemoterápia során az embereknek enniük kell:
Magas fehérjetartalmú ételek
A magas fehérjetartalmú ételek között szerepel:
- Lean> sovány húsok, baromfi és halak
- tojások
- Bab, hüvelyesek, diófélék és magok Snackek
Egészséges, könnyű snack-ételek:
- gyümölcs- és dióvaj
- Keményen főtt tojás
- Dió és szárított szárított Gyümölcs
Egészséges zsírok
Az egészséges zsírok a következők:
- Avokádó
- dióvaj
- olívaolaj
- Teljes tej joghurt
Szálban gazdag ételek
szálas ételek:
- li> lencse
- zab
- árpa
- lenmag
- Bogyók
- Diófélék és magok
Élelmiszerek a
Az orvosok azt javasolhatják, hogy a kemoterápiában szenvedő emberek kerüljék a hasonló ételeket, mint a terhesség alatt elkerülhetők, és minden olyan ételt, amely veszélyezteti a betegséget vagy fertőzést. Ez magában foglalja azokat az ételeket, amelyek súlyosbíthatják a kemoterápiával kapcsolatos tüneteket, például a szájfekélyeket és a hasmenést. Ide tartoznak:
- nyers halak, például sushi és főzött kagylók
- nyers diófélék
- Büfé vagy önkiszolgáló éttermi ételek
- olyan ételek, amelyek penész jeleit mutatják, beleértve a kék sajtot is
- Azok az ételek, amelyek túllépnek az eladási dátumukon
- A romlandó ételek, amelyek szobahőmérsékleten hosszabb ideig tartottak 2 óránál A maradékok, amelyek 3 napnál hosszabb ideig tartózkodnak a hűtőszekrényben
- zsíros, fűszeres vagy cukros ételek hondrofrost amazon https://harmoniqhealth.com/hu/hondrofrost/
Mit kell enni a kemoterápia előtt
A kemoterápia megkezdése előtt az embernek egészséges táplálkozást kell fogyasztania, és meg kell próbálnia fenntartani a mérsékelt súlyt. Az egészséges táplálkozásnak tartalmaznia kell a különféle gyümölcsöket és zöldségeket, egészséges zsírokat, sovány fehérjéket, teljes kiőrlésű gabonaféléket és hüvelyeseket. Az embereknek meg kell próbálniuk korlátozni a finomított szénhidrátokat, a hozzáadott cukrokat és az ultrafeldolgozott ételeket az egészséges táplálkozás során.
Az egészséges táplálkozás kemoterápia előtti étkezése segíthet az embernek csökkenteni a fertőzés kockázatát, jobban megbirkózni a mellékhatásokkal, és nagyobb esélye van a kezelés nem tervezett szünetek nélkül.
Ebben az időben egy személy felkészülhet az étkezésre, miközben kemoterápián keresztül megy keresztül. Hasznos lehet a fagyasztó, a hűtőszekrény és az egészséges ételekkel ellátott szekrények tárolására, amelyeket az ember élvez. Hasznos lehet az olyan ételek, amelyek kevés főzési és előkészítési időt igényelnek, például a fagyasztott vacsorákat.
Hasznos lehet az ételek előtti főzés és az ételek fagyasztása is. Az embernek olyan tárgyakat kell tartalmaznia, amelyekről tudják, hogy enni is tudnak, ha rosszul érzik magukat.
Mit kell enni a kemoterápia során
Miután a kezelés megkezdődik, az ember testének egészséges ételekre van szüksége, hogy a legjobban működjön. Alapvető fontosságú, hogy elegendő kalóriát és fehérjét kapjon ebben az időben.
Azok az ételek, amelyeket az ember általában nem élvez, a kezelés során jobban ízlés lehet, ezért az embereket arra ösztönzik, hogy próbáljanak ki új ételeket.
Az embernek olyan ételeket kell ennie, amelyek egészségügyi elősegítő tulajdonságokat, élénk színű gyümölcsöket és zöldségeket, valamint magas fehérjetartalmú ételeket tartalmaznak. Korlátozniuk kell a cukros és erősen feldolgozott ételeket.
fehérjeben gazdag snackek, például görög joghurt, diófélék és magvak, csirke saláta és kekszet, vagy keményen főtt tojások segíthetnek az erő és az energia fenntartásában.
A kemoterápia során tapasztalt mellékhatások befolyásolhatják étkezését. Például, ha egy fájó szájú embernek kellemetlen lehet savas gyümölcsöket enni, vagy ha a hasmenést tapasztalja, elkerülheti a nagyon magas rosttartalmú ételeket.
Mit kell enni a kemoterápia után
A kemoterápiát követően fontos:
- Ellenőrizze a rákkezelő csapatot, hogy megtudja az élelmiszer -korlátozásokat.
- Kérje meg egy dietetikusot, hogy segítsen egy kiegyensúlyozott, tápláló étkezési tervet.
- Naponta enni különféle színes zöldségeket és gyümölcsöket, például sötétzöld és sárga zöldségeket, valamint citrusféléket.
- Egyél magas rosttartalmú ételeket, például gyümölcsöket, zöldségeket, babot és teljes kiőrlésű gabonaféléket.
- Az erősen kifinomult szénhidrátok és a hozzáadott cukor korlátozása.
- Minden étkezéshez és snackhez beépítsen fehérjeben gazdag ételeket.
- Kerülje el vagy korlátozza az alkoholt.
Hogyan kezeljük az étkezési problémákat
A kemoterápia számos étkezési problémát okozhat, mint a kezelés általános mellékhatásai. Ide tartozhatnak:
étvágyvesztés
Egy személy részben vagy teljes egészében elveszítheti étvágyát kemoterápia közben. Vannak, akik mindössze 1-2 napig elveszítik étvágyukat, míg mások étvágyvesztést tapasztalnak a kezelés során.
Az étvágyvesztés kezelésére az ember:
- folyékony vagy poros étkezés cseréjét inni.
- Egyél egész nap öt vagy hat kisebb ételt három nagy étkezés helyett.
- Tartsa a harapnivalókat a kéznél, hogy enni, ha lehetséges.
- Vegyünk gyakran kalóriát és tápanyagokat, például lé, tejet vagy levest hozzáadott folyadékokat.
émelygés
A hányinger a kemoterápia általános mellékhatása. Ez megnehezítheti az ember számára az étkezést, és hányásnak érezheti őket. Lehet, hogy az ember különféle módon képes kezelni a hányingert, beleértve:
- A gyomorban könnyű ételeket fogyasztani, például sima pirítós vagy tiszta húslevest
- Evés Rendszeresen, még ha csak kis harapnivalók is,
- Nem kényszerít egy adott ételt, és nem választja meg az ételeket, amelyeket élveznek. Ételek és italok szobahőmérsékleten történő fogyasztása
- Száraz pirítós vagy kekszet fogyasztása előtt
Fájdalmas száj
A kemoterápia szájfekélyeket okozhat és a gyengéd ínyek, amelyek kényelmetlenséget okozhatnak. Az emberek kényelmesebben találhatják, ha:
- Válasszon olyan ételeket, amelyek könnyen rághatók, például rántott tojások, pudingok és turmixok.
- Az ételt mártással, húslevest vagy mártással lágyítsák meg az ételt.
- Egyél egy kisebb kanállal, hogy segítsen kisebb harapásoknak.
- Egyél hideg vagy szobahőmérsékletű ételeket.
- Kerülje el azokat az ételeket, amelyek árthatnak a szájnak, például citrusfélék, chili paprika, sós ételek és éles, ropogós ételek.
Hiba a nyelés
A kemoterápia felgyulladhatja a torok bélését, ami az osophagitisnek nevezett problémát okozhat. Ez arra készteti az embert, hogy úgy érzi, mintha egy csomó van a torkukban, vagy hogy a torkuk ég. Segíthet az embernek, ha:
- Válasszon olyan ételeket, amelyeket könnyebben lehet lenyelni, például turmixokat, főtt gabonaféléket vagy rántott tojásokat.
- Főzzen ételeket, amíg lágyak és gyengédek nem lesznek.
- Vágja az ételt kisebb darabokra, vagy pürje meg egy turmixgép segítségével.
- Sip italokat kortyol egy szalmán keresztül.
- Kerülje el a forró, fűszeres, savas, éles és ropogós ételeket.
fogyás
A rák fogyást okozhat, vagy a súlycsökkenés a kezelés mellékhatása lehet. A fogyás kezelése érdekében az ember:
- Az ütemterv szerint enni tud, ahelyett, hogy éhesnek érezné.
- Egyél magas kalóriatartalmú ételeket és fehérjét.
- Igyon turmixokat, turmixokat vagy gyümölcsleveket.
- Adjon hozzá fehérjeporokat olyan étkezéshez, mint a zabliszt, a turmixok és a levesek
székrekedés
fájdalomcsillapító gyógyszerek, az étkezési szokások változásai és a kevésbé kevésbé A fizikai aktivitás megnehezítheti a széklet átadását. Egy személy segíthet a székrekedés kezelésében:
- Több folyadék ivása
- A hashajtók használata, ha a rákkezelő csapat ajánlja őket
- A fizikai aktivitás növelése
- A kemoterápia során létfontosságú az olyan ételek és italok korlátozása, amelyek gázt okozhatnak. A jól étkezés elősegítheti a gyógyulást, megakadályozhatja a fertőzést és csökkentheti a kemoterápiás mellékhatások intenzitását.
A kemoterápián átesett emberek hajlamosabbak lehetnek a fertőzésre, tehát az élelmiszerbiztonság és a higiénia nélkülözhetetlen. Az embereknek az ételeket a megfelelő hőmérsékleten kell tárolniuk, és gyakorolniuk kell a jó ételhigiéniát.
A kemoterápia során az embereknek meg kell próbálniuk az egészséges zsírokat, a fehérjeben gazdag ételeket és a magas rosttartalmú ételeket az étrendbe. Kerülniük kell a fertőzést vagy a betegséget kockázatos ételeket, például penészes sajtokat, nyers halakat és egy svédasztalos ételeket.
A kemoterápia előtt, alatt és után az embernek meg kell őriznie a kiegyensúlyozott étrendet, és fehérje és kalóriájuk egészséges szinten kell tartania.
Az ember beállíthatja étrendjét az étkezési problémák kezelésére, például émelygés, fájó száj vagy fogyás.
- Rák/onkológia
- Táplálkozás/étrend
Az orvosi hírek ma szigorú beszerzési útmutatásokkal rendelkeznek, és csak a szakértői áttekintett tanulmányokból, tudományos kutatóintézetekből származnak , és orvosi folyóiratok és társulások. Kerüljük a tercier referenciák használatát. Összekapcsoljuk az elsődleges forrásokat – beleértve a tanulmányokat, a tudományos referenciákat és a statisztikákat – az egyes cikkekben, és felsoroljuk azokat a cikkek alján található források szakaszban is. Többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk, hogy tartalmunk pontos és aktuális legyen a
szerkesztői politika elolvasásával.
Contents
< Li> csökkentse a fertőzés kockázatát